Koka Mandelpotatis
Det är svårt att koka mandelpotatis. Ofta spricker den och blir till mos. Nu har jag lärt mig. Jag kokar upp på en lägre temperatur, jag tar 7:an istället för 9:an. När det sjuder sänker jag till 3-4. Det får absolut inte koka, bara sjuda i 15-20 minuter. Lite pyssel men väl värt besväret. Jag tycker att mandelpotatis är godaste potatisen.
Lite extra tid ger stor utdelning.
Mamma Gunilla
Lite extra tid ger stor utdelning.
Mamma Gunilla
Kommentarer
Trackback