Ostspätta
Ett nygammalt recept är ostspätta. Jag kommer inte ihåg var ifrån receptet kommer. Så jag återskapade det ur huvudet.
4 portioner
800 g spättafilé
2 ägg
1½ dl ströbröd
½ dl vetemjöl
1 dl finriven ost
4 dl ris
8 dl vatten
1 tsk salt
wookgrönsaker
2 dl gräddfil
3 msk chilisås
1-2 tsk italiens salladskrydda
Koka riset enligt anvisning. Värm wookgrönsakerna och blanda. Panera spättan med ägg, mjöl och ost. Stek på medelvärme. Varmhåll i 100-grader i ugnen. Blanda dressing.
Smaklig måltid!
Mamma Gunilla och Pappa Torgny
4 portioner
800 g spättafilé
2 ägg
1½ dl ströbröd
½ dl vetemjöl
1 dl finriven ost
4 dl ris
8 dl vatten
1 tsk salt
wookgrönsaker
2 dl gräddfil
3 msk chilisås
1-2 tsk italiens salladskrydda
Koka riset enligt anvisning. Värm wookgrönsakerna och blanda. Panera spättan med ägg, mjöl och ost. Stek på medelvärme. Varmhåll i 100-grader i ugnen. Blanda dressing.
Smaklig måltid!
Mamma Gunilla och Pappa Torgny
Kommentarer
Trackback
