MinMammasMat

Mamma är på fest med jobbet. Då passar Jonathan och jag på att äta pizza på Vedugnen, se på Blue-ray och äta godis. När katten är borta... Men dansen är inte så vild.



Ha en skön helg!

Pappa Torgny och Jonathan

Hos Farmor får vi god mat. Men kaffet... Inget fel på smaken. Men hon envisas med att ta fram de vackra små moccakopparna efter middagen. Det blir en fingeborg kaffe som blir kallt på en gång. Jag som tillhör muggenerationen undslipper en suck. Som tur är finns det påtår och påtår och påtår.



Kaffe e´ gott, mycket och hett!

Pappa Torgny

Snabbmatsrestauranger besöker vi inte så ofta. Men när vi är på resa händer det. Efter shoping i Eskilstuna slank vi in på ett av dessa etablissemang. Det var rejäla mackor vi fick. Fyllda med nyttigheter, så vi får konstatera att detta var inte den dåligaste :) snabbmatsupplevelsen vi haft.



Hälsningar från Eskilstuna!

Pappa Torgny och Mamma Gunilla

Hos Farmor börjar dagen tidigt. När hon hör att vi börjar röra på oss dröjer det inte länge innan kaffedoften sprider sig i huset och goda smörgåsar står på sängkanten. När ni barn var små hjälpte ni till. Nu trynar Jonathan i rummet bredvid. Tonåren slår till, hårt och effektivt.
Nu skall jag läsa Eskilstuna Kuriren! Det är trevligt att vara "hemma".
Och Farmor är sig lik!''



Ha en bra dag!

Pappa Torgny

Vi har inte varit i Torshälla på hela hösten. Så nu är det dags för Farmorbesök. Efter en lång arbetsdag körde vi direkt. Det blev "Dunken" i Kristinehman och godis för att hålla Jonathan nöjd i baksätet, tillsammans med en dator.
Nu är vi framme och har njutit av ost och vin.
Nu blir det en trivsam helg med syskonträff och många minnen. Farmor är ju full av berättelser.



Trevlig helg!

Mamma Gunilla och Pappa Torgny

Värmland börjar på Stockholm C. När jag sätter mig på tåget på Centralen känns det som jag redan är hemma i Värmland. Bekanta ansikten, röster och dialekt. Jag vänder ryggen åt myllret i storstaden och färdas mot ett lugnare tempo.
När jag kursar i Stockholm, på Söder, brukar jag titta in på The English Shop. Köpa lite godis och något att äta, som minner om tiden i England. Gunillas och min första tid tillsammans. Att längta till England och Liverpool är lite som att längta hem för oss.
Denna gång blev det Poolo-mint, Jelly Beans och Bitter marmelad.



Snart hemma. Skönt!

Pappa Torgny

Om ni undrar var jag är, så är det i Stockholm jag tillbringar två dagar. Chefskurs och denna gång handlar det om målarbete. Ett mål skall vara SMART, dvs Specifik, Mätbart, Accepterat, Realistiskt och Tidsbestämt. Mitt mål för kvällen var att inta ett mål tillsammans med målinriktade kurskamrater. Det blev August där jag intog Fish n´ Chips med en Bishops Finger. En god måluppfyllelse!





God natt!

Pappa Torgny

Igår åt vi "skåpmat". Inte mycket att visa. Kvällen tillbringade vi med släkt och vänner med den traditionella promenaden på kyrkogården. Där har vi föräldraroch morföräldrar (på Karlstadssidan) samt vänners barn/syskon som vi tänder ljus för. Från början var det bara en grav och nu har vi flera. Det är livets gång. Det är en speciell stämning att gå på kyrkogården vid Allhelgona. Vi alla är där för att minnas men framför allt är vi alla tillsammans.







Kvällen avlutades hos Nilssons, traditonsenligt. Tomatsoppa och morotssoppa med surdegsbröd och saffranstryffeltårta till efterrätt.
Gottx4





Allhelgonahälsningar från

Mamma Gunilla och Pappa Torgny

Äntligen! Nya stekpannor i huset. Den gamla teflonpannan vandrade nästan ut av sig själv. Nu kan vi steka både kött, fisk och quorn utan att det fastnar i pannan. Inspirerade av Mat Niklas gjorde vi tomatsås av rostade grönsakner och stekte kyckling och quorn till.








Rosta valfria grönsaker i 175 grader 45-60 minuter. Blanda med passerade tomater och smaksätt med salt, peppar och vinäger. Ny smak varje gång!

Trevlig helg!

Mamma Gunilla och Pappa Torgny

I Göteborg finns Supersushi (stora sushibitar). I Skåre finns det numera Speedsushi (snabbsushi). Jonathan skulle träna kl 19.00 och Gunilla skulle på föredrag samma tid. Så vi skulle hinna med att göra sushi. Riset var kokt redan på morgonen. Men helt plötsligt visade det sig att träningen var redan kl 17.00 och föredraget började 18.00. Fram med riset och sushitillbehören på bordet och det mesta tillverkades vid matbordet. Det fungerade och sushi är alltid gott!



Ät fort och njut intensivt!

Pappa Torgny

Findus hjälper till i vardagen. Ibland är det så skönt att få lite hjälp i köket. Den här gången var det Thai grön curry. Jag följde receptet men marinerad kyckling och använde hälften av marinaden till quorn. Nu får vi lite tid att läsa tidningen eller en bok.



Många grytor och pannor blir det!



Unna dig lite hjälp i köket ibland!

Mamma Gunilla och Pappa Torgny

När Torgny lagar helgfukost plockar han fram mycket gott och dukar fint. När jag vill göra något extra för besökande barn (Miriam) cyklar jag till ICA och köper färskt bröd och wienerbröd. Då orkar till och med Jonathan äta frukost. På helgen har man tid att läsa ockå. Här komer tre boktips.







Först Nuala Gardners bok, Min vän Henry. Den handlar hennes autistiske son Dale och deras hund Henry som lyckas bygga en väg in i Dales värld. En bra bok för alla som jobbar med barn.

Sedan Frank Lindblad och Carl Lindgrens bok Välfärdslandets gåta, varför mår våra barn inte lika bra som dom har det?  Mycket tänkvärt från en psykolog och en läkare och deras erfarenheter från sina yrkesliv. Passar för alla som har med barn att göra.

Till sist Maria Küchens Anteckningar efter en frontalkrock med Gud. Vi lyssnade på henne i lördags under kyrkans stiftsfest. Det är alltid spännande att lyssna på någon som inte har sina rötter i kyrkan, om deras möte med Gud och minst olika församlingar. Som hon så klokt sa, församlingen består inte av helgon, bara vanliga människor. Hennes bok ska vi lyssna till.

En bra bok förgyller livet!

Mamma Gunilla och Pappa Torgny

Min farfars far Michael Lind var från Tanums Hede. Det innebär att det kanske är mina och barnens förfäder som har knackat i berghällarna runt Vitlycke. Oavsett det, så hade vi en fascinerande rundtur i höstsolen idag. Eftersom vi gillar historia, blommor, fåglar och fotografering har vi sällan tråkigt när vi är ute och åker.
Barnen har väl klagat lite då och då. Jag minns särskilt Samuel vid Vitlyckemuseet för många år sedan. Det löste vi med att leka Puh-pinnar vid bäcken och lilla bron. Han har hört historien till leda men jag längtar i alla fall tillbaka till den tiden ibland. Men mest ser jag fram mot nya utflykter till nya sevärdheter med både Torgny och barnen.






Originalet och kopian.



Borta bra men hemma bäst (och nu blir det mer matlagning)!

Mamma Gunilla och Pappa Torgny

Som barn bodde jag några somrar på Väddö i Roslagen. Det har lämnat outplånliga sommarglimtar i mitt barnaminne. Idag besökte vi väkustska naturreservatet Veddö. Lika vackert som min barndomsö. Med kamerans hjälp kan jag dela med mig av det vackra. Jag tar minneskort med lilla kameran och Torgny tar artistiska med den stora. Det finns så mycket vackert att upptäcka. Med hjälp av kartor går det att hitta de här pärlorna. Eller fråga i restaurangen eller på hotellet. De har många bra tips.



Jag gillar också möjligheten att resa kullinariskt med hjälp av restauranger. Den här fanns i Fjällbacka och kockan sjöng på tailändska medan hon lagade vår mat. Torgny har raderat bilderna av misstag men gott var det!



Fånga dagen!

Mamma Gunilla och Pappa Torgny

Vi brukar unna oss några dagar på tu man hand då och då. Den här gången åkte vi till Grebbestad och TanumsStrand. Rummet har en air av 70-tal, gulbrunt kakel i duschen och utsikt mot parkeringen. Men utanför ligger havet och klipporna, tångdoften och trutarna. Och det är underbart! Lunchen intogs i Strömstad. Vår norska kock med vaniljsås till lax hade stängt så vi åt krabba och rökta godsaker från havet, hos grannen på Torskholmen. Smakrikt och gott!



    

Västkusten är Bästkusten!

Mamma Gunilla och Pappa Torgny

När Jonathan var mindre deltog vi i en fågelskådarklubb för barn, Sparvhökarna. Vi lärde os en del om fåglar, men fick framför allt upp ögonen för att det alltid finns något att upptäcka i naturen. I somras ville Gunilla att jag skulle ta kort på ett vackert linfält tillsammans med ett rapsfält i Södermanland. När jag fotograferade kom en rovfågel flygande. Jag följde den med kameran och när jag sedan tittat på bilden och jämförde med en fågelbok verkade det vara en ängshök, som är sällsynt. När jag långt senare träffade vår gode vän Hans visade jag bilden och han konstaterade att jag hade rätt. I veckan fick jag veta att min observation blev den 100:ade enligt rapportsystemet Svalan. Kul! En fjäder i hatten sade Hans. Tack för det!



Pappa Torgny och Mamma Gunilla

PS
Det är kul när blom- och fotointresset samverkar.

När höstmörkret sänker sig och regnet och vinden piskar på fönstren brukar vi längta efter att se "Sagan om ringen trilogin". Det har blivit en tradition allt sedan filmern kom ut på bio och sedan dvd. Vi läste böckerna som unga och fascinerades av dem. Vi minns också radioteatern från vår ungdom. 1978 kom den tecknade filmen av Ralph Bakshi. Sedan kom dramatiseringen på Sveriges radio och böckerna inlästa av Tomas Norström och sedan Jan Waldekranz (nyöversättningen).
Nu ser vi hela trilogin i "Special extended dvd edition". Många timmar film och ännu mer extramaterial.



Igår rullade "Sagan om de två tornen" med salta tillbehör och god dricka. Det gäller att ta vara på de olika årstiderna.



Se, ät och njut!

Pappa Torgny och Mamma Gunilla

I morse var det minsugrader. Frost på bilrutorna och växthuset. Direkt efter jobbet tömde vi växthuset på frostskadade tomatplantor och annat visset. Nu är det höst. Vackert och vemodigt.



Men när det är höst kan man njuta av fiske, trattkantareller och ljus i fönstret. Och nu doftar det gott i vårt kök. Det blir Dubblinmackor och öl till middag.



Ha en skön höst!

Pappa Torgny

Nu är terminen i full gång och det är möten och planering utöver det vanliga. Vi hinner bara jobba och sova känns det som. Men igår hade vi ett trevligt avbrott i vardagen. Vi åkte båda till bokmässan i Göteborg i jobbet. Jag för att köpa barnböcker till skolbiblioteket och Torgny för att vara med när biskop Esbjörn pratade i Svenska Kyrkans monter. Detta är en av höstens höjdpunkter för bokälskare som oss.



Läs mera, världen öppnar sig!

Mamma Gunilla och Pappa Torgny  

Det är så roligt när barnen kommer hem från Göteborg och vill gå ut i skogen för att plocka svamp. De var inte alltid lika glada när de var yngre. Det var alltså mödan värt att "släpa" ut dom i skogen trots allt.
Precis som när Samuel var här så hittade vi blåbär, kantareller och trattisar. Sedan blev det en tur till Solareturen och ännu en fin skål att lägga blåbär i.


Trots minen så älskar Miriam att plocka både blåbär och svamp....


En del av dagens skörd. Blåbärsskålen är dagens fynd.


Ta vara på gåvorna!

Mamma Gunilla och Pappa Torgny