Hummer och saffranspasta
Det här receptet har vi fått ryktesvägen. Lillebror Göran sa att han åt något gott hos syster Gudrun så vi var tvugna att testa. Pasta går ju alltid hem hos oss.
4 port
300 gr pasta
1 pkt frysta små ärtor
2 dl crème fraiche
1 msk hummerfond
½ -1 tsk sambal olek
½ påse saffran
300 gr surimi (crab sticks)
2 msk kryddgrönt, persilja, gräslök eller timjan
Koka pastan enligt anvisning. Tillsätt ärtorna mot slutet. Tina surimin och skär den i bitar. Blanda crème fraichen med hummerfond, sambal olek och saffran och koka upp. Blanda alltsammans och strö kryddgrönt över.
Smaklig måltid!
Mamma Gunilla och Pappa Torgny
4 port
300 gr pasta
1 pkt frysta små ärtor
2 dl crème fraiche
1 msk hummerfond
½ -1 tsk sambal olek
½ påse saffran
300 gr surimi (crab sticks)
2 msk kryddgrönt, persilja, gräslök eller timjan
Koka pastan enligt anvisning. Tillsätt ärtorna mot slutet. Tina surimin och skär den i bitar. Blanda crème fraichen med hummerfond, sambal olek och saffran och koka upp. Blanda alltsammans och strö kryddgrönt över.
Smaklig måltid!
Mamma Gunilla och Pappa Torgny
Kommentarer
Postat av: Johnny
Riktigt riktigt gott. Hade ingen saffran hemma så det blev utan. 6av5 möjliga sitter nu i soffan å jäser för man åt aldeles för mycket. Tack för en dunder rätt. Johnny
Postat av: Anonym
Kul att du gillade receptet. Du kan hitta mer på vår nya hemsida minmammasmat.se
Trackback
