Äggröra i hjärtform
Min pappa var emot kommersialism och skulle aldrig köpa något hjärtformat till Alla hjärtans dag, eller mors dag och han förväntade sig inget köpt till fars dag. Detta har präglat mig naturligtvis. Men, man kan ju "fira" utan att göda kapitalismen :) Genom åren har vi fått många söta hjärtan av våra barn, gjorda i skolan eller på fritids. De är alltid uppskattade. Idag firade vi med hjärtformad mat och choklad från Jonathan.
Hjärteröra
2 ägg per person
1 msk mjölk eller grädde
salt och peppar
smör
kalrökt lax eller halverade stekta körsbärstomater
Blanda äggen med mjölk eller grädde, salt och peppar. Smält smör i en kastrull på medelvärme. Häll i äggblandningen och rör om då och då. Häll upp röran i en pepparkaksform. Dekorera med tomater eller lax.
Hjärtlig dag!
Mamma Gunilla och Pappa Torgny
PS
Hjärteröra
2 ägg per person
1 msk mjölk eller grädde
salt och peppar
smör
kalrökt lax eller halverade stekta körsbärstomater
Blanda äggen med mjölk eller grädde, salt och peppar. Smält smör i en kastrull på medelvärme. Häll i äggblandningen och rör om då och då. Häll upp röran i en pepparkaksform. Dekorera med tomater eller lax.
Hjärtlig dag!
Mamma Gunilla och Pappa Torgny
PS
Kommentarer
Trackback
