MinMammasMat

När vår vän Kajsa prästvigdes var det knytkalas i församlingshuset. Där bjöds på diverse goda pajer. Den här pajen fastande vi för och fick receptet på.



Deg

150 gr smör
3 dl mjöl
3 msk kallt vaten

Fyllning

250 gr kallrökt lax
3 ägg
3 msk hackad gräslök
2 dl grädde

Sås

4 msk majonäs
2 dl crème fraiche
2 msk hackad persilja
2 msk hackad dill
2 msk hackad gräslök
50 gr stenbitsrom

Grädda pajen i 25-30 minuter i 200 graders värme.

Till vardag och fest!

Mamma Gunilla och Pappa Torgny